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ウインナーソフトサラミ(130g)

販売価格(税込)： 631 円

包装単位は130gが1Pです。
香辛料やラム酒、粒胡椒等を混ぜよく練った肉を羊腸に詰め、炭火で乾燥、桜の薪で燻製しました。味が濃く大人のソ-セ-ジです。ビ-ル等お酒のお供に最適です。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

ポークソフトサラミ(180g)

販売価格(税込)： 655 円

包装単位は180gが1Pです。
香辛料やラム酒、粒胡椒等を混ぜよく練った肉をケ-シングに詰め、炭火で乾燥、桜の薪で燻製しました。味が濃く大人のソ-セ-ジです。
ビ-ル等お酒のお供に最適です。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。

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スモ-クチキン(ハ-フカット) 100gあたり

販売価格(税込)： 550 円

骨付きの若鶏を10日間位漬け込み、炭火で乾燥し桜の薪で燻製にしました。
ご利用しやすいように半分にカットしました。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。

数量：

スモークチキン(モモ)

販売価格(税込)： 1,053 円

包装単位は約300gが1Pです。
骨付きの若鶏のモモ肉を10日間位漬け込み、炭火で乾燥し桜の薪で燻製にしました。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。

数量：

スモークカモ 100gあたり

販売価格(税込)： 1,265 円

フランス産カモのロ-ス肉を炭火で乾燥し、桜の薪で燻製しました。
包装単位は300gと半分の150gがあります。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。
　今年はフランスで鶏インフルエンザが発生したため現在輸入が禁止されています。現在の在庫がなくなり次第青森産の鴨に切り替えとなります。フランス産に引けを取らない製品ですので引き続きご利用ください。
　

数量：

スモークササミ

販売価格(税込)： 860 円

包装単位は150gが1Pです。
(例)数量単位「1」でご注文の場合150g前後の包装となります。
若鶏のササミを炭火で乾燥し、桜の薪で燻製しました。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。

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スモ-ク手羽元

販売価格(税込)： 356 円

若鳥の手羽元を燻製にしました。
包装単位は130gです。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。

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スモ-ク手羽中

販売価格(税込)： 356 円

若鳥の手羽中を燻製にしました。
包装単位は100gです。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。

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スモ-ク手羽中ブラック

販売価格(税込)： 324 円

若鳥の手羽中を燻製にし、ブラックペッパーで味付けしました。
包装単位は100gです。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。

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スモーク砂肝

販売価格(税込)： 530 円

包装単位は100gが1Pです。
(例)数量単位「1」でご注文の場合100g前後の包装となります。
若鶏の砂肝を炭火で乾燥し桜の薪で燻製しました。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。

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チャーシュウ(肩ロース)

販売価格(税込)： 1,959 円

包装単位は300gです。
豚の肩ロ-ス肉をタコ糸で巻き、自家製の秘伝のタレでじっくり煮込みました。
多少脂身が有りますがしっとりしていてとても美味しいです。ラ-メン、冷やし中華、チャ-ハンなどにご利用ください。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。

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ポ-クジャ-キ-

販売価格(税込)： 345 円

豚のモモ肉を薄くスライスして特製のタレで味付けして乾燥してからスモ-クしました。お酒類のおつまみに、お子様のおやつに最適です。
包装単位は30gです。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。

数量：

スモークレバー

販売価格(税込)： 411 円

包装単位は100gが1Pです。
豚のレバ-を炭火で乾燥し桜の薪で燻製にしました。
レバ-特有の臭みも無くレバ-の嫌いな方でも食べられます。
例)数量単位「1」でご注文の場合100g前後の包装となります。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。

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スモークチーズ

販売価格(税込)： 616 円

プロセスチーズを燻製にしました。
包装単位は15.0gです。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。

数量：

豚角煮

販売価格(税込)： 540 円

豚の三枚肉を角切りにして秘伝のタレでじっくり煮込みました。レンジ等で暖めるととろけるような状態になり箸でも切れます。
包装単位は200gです。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。

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