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53件の商品がございます。

スモーク砂肝

販売価格(税込): 437
包装単位は100gが1Pです。
(例)数量単位「1」でご注文の場合100g前後の包装となります。
若鶏の砂肝を炭火で乾燥し桜の薪で燻製しました。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。
数量:

スモークターキー(丸1500g・半身700g)

販売価格(税込): 2,313~4,957
フランス産ミニタ-キ-の燻製です。12月のみの限定販売です。
包装単位は1500gと半身の700gがあります。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。
 今年はフランスで鶏インフルエンザが出てしまったので現在輸入が禁止されています。当社にも材料が入って来ないため、11月21日現在注文をお受けすることが出来ません。ご了解ください。入荷し製品が出来次第お知らせいたします。
内容量 (g):
数量:

チャーシュウ(モモ肉)

販売価格(税込): 1,603
豚のモモ肉をタコ糸で巻き、自家製の秘伝のタレでじっくり煮込みました。脂身も無いのでコレステロ-ルの気になる方にお奨めです。ラ-メン、冷やし中華、チャ-ハンなどにご利用ください。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。
数量:

チャーシュウ(肩ロース)

販売価格(税込): 1,603
包装単位は300gです。
豚の肩ロ-ス肉をタコ糸で巻き、自家製の秘伝のタレでじっくり煮込みました。
多少脂身が有りますがしっとりしていてとても美味しいです。ラ-メン、冷やし中華、チャ-ハンなどにご利用ください。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。
数量:

ポ-クジャ-キ-

販売価格(税込): 291
豚のモモ肉を薄くスライスして特製のタレで味付けして乾燥してからスモ-クしました。お酒類のおつまみに、お子様のおやつに最適です。
包装単位は30gです。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。
数量:

スモークレバー

販売価格(税込): 330
包装単位は100gが1Pです。
豚のレバ-を炭火で乾燥し桜の薪で燻製にしました。
レバ-特有の臭みも無くレバ-の嫌いな方でも食べられます。
例)数量単位「1」でご注文の場合100g前後の包装となります。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。
数量:

スモークタン

販売価格(税込): 801
豚のタンを炭火で乾燥し桜の薪で燻製にしました。
包装単位は150gが1Pです。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。
数量:

スモークチーズ

販売価格(税込): 466
プロセスチーズを燻製にしました。
包装単位は15.0gです。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。
数量:

豚角煮

販売価格(税込): 874
豚の三枚肉を角切りにして秘伝のタレでじっくり煮込みました。レンジ等で暖めるととろけるような状態になり箸でも切れます。
包装単位は200gです。
※重量に多少の誤差が生じることがありますのでご了承ください。
数量:

豚ホルモン(味噌煮込み)

販売価格(税込): 388
豚の白モツに味噌、ニンニク、生姜などを加えてじっくり煮込みました。
このままレンジで暖めても良いし、野菜等を加えて煮込んでも美味しいモツ鍋なります。
内容量:250g
数量:

豚ホルモン(ピリ辛)

販売価格(税込): 388
豚の白モツに味噌、豆板醤、一味唐辛子などを加えてじっくり煮込みました。ピリッと辛くてお酒のお供に最高です。
このままレンジで暖めても良いし、野菜等を加えて煮込んでも美味しいモツ鍋なります。
内容量:250g
数量:

NA1-ギフトセット:スモークチキン・フランクソーセージ

販売価格(税込): 3,402
骨付きの若鶏を10日間位漬け込み、炭火で乾燥し桜の薪で燻製にしたスモ-クチキンと、豚肉を塩漬、塾成させ香辛料を加えよく練って豚腸に詰め炭火で乾燥、桜の薪で燻製したフランクソ-セ-ジの詰合せです。
数量:

NA2-ギフトセット:ポークソーセージ・ベーコン・フランクソーセージ

販売価格(税込): 3,402
塩漬、熟成したバラ肉を炭火で乾燥、桜の薪でじゅっくりと燻製したベ-コンと、豚肉を塩漬、塾成させ香辛料を加えよく練って豚腸に詰め炭火で乾燥、桜の薪で燻製したフランクソ-セ-ジとボロニア風ポ-クソ-セ-ジの詰合せです。
数量:

NA3-ギフトセット:ポークソーセージ・スモークチキン(半身)・フランクソーセージ

販売価格(税込): 3,402
骨付きの若鶏を10日間位漬け込み、炭火で乾燥し桜の薪で燻製にしたスモ-クチキンと豚肉を塩漬、塾成させ香辛料を加えよく練って豚腸に詰め炭火で乾燥、桜の薪で燻製したフランクソ-セ-ジとボロニア風ポ-クソ-セ-ジの詰合せです。
数量:

NB1-ギフトセット:スモークチキン・ベーコン・ウインナーソーセージ(2P)・フランクソーセージ

販売価格(税込): 4,471
骨付きの若鶏を10日間位漬け込み、炭火で乾燥し桜の薪で燻製にしたスモ-クチキンと豚肉を塩漬、塾成させ香辛料を加えよく練って豚腸に詰め炭火で乾燥、 桜の薪で燻製したフランクソ-セ-ジと、羊腸に詰めたウインナ-ソ-セ-ジ、塩漬熟成したバラ肉を炭火で乾燥、桜の薪でじっくりと燻製したベ-コンの詰合せです。
数量:
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