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NE2-ギフトセット:ベーコン・ポークソーセージ・ロースハム・チャーシュウ・スモークカモ

NE2-ギフトセット:ベーコン・ポークソーセージ・ロースハム・チャーシュウ・スモークカモ

販売価格(税込)： 9,720 円
塩漬、熟成したロ-ス肉を天竺布に巻いて炭火で乾燥、桜の薪で燻製したロ-スハムと、フランス産カモのロ-ス肉を炭火で乾燥し、桜の薪で燻 製したスモ-クカモ、豚肉をタコ糸で巻き自家製の秘伝のタレでじっくり煮込んだチャ-シュウ、塩漬、熟成したバラ肉を炭火で乾燥しじっくりと燻製したベ-コンと、豚肉を塩漬、塾成させ香辛料を加えよく練って炭火で乾燥、桜の薪で燻製したボロニア風ポ-クソ-セ-ジの詰合せです。
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